プーケット・レストラン・タイ料理

タイ料理あれこれ 【一品料理ごはんものヌードル】

一言で『タイ料理』といっても、たくさんの種類があります。タイ料理というと辛い！というイメージですが、もちろん辛くないメニューも多くあります。（辛さはお好みの辛さに調理してもらえます）ここでは、その中でも代表的なメニュー、食べやすいメニュー、ローカルメニューなどを随時ご紹介します。

スープ・カレーなど

トムヤムクン
Tom Yam Kung

海老（タイ語でクン）の入った辛くて酸っぱいスープ。タイ料理の代表的メニュー。世界3大スープのひとつといわれる。

トムカーガイ
Tom Khaa Gai

　鶏肉（タイ語でガイ）とココナッツミルクが入った酸味と辛味が程よい白いスープ。辛さも控えめでマイルドな味わい。

ケーンソム
Kaeng Som

　　魚が入った辛さと酸味がほどよくきいた、さっぱりとしたカレーとスープの中間のようなメニュー。タイ南部の名物料理。

サラダ・野菜がメインのメニュー・その他

ヤムウンセン
Yam Wun Sen

ヤムとはタイ語でサラダという意味。ウンセンは春雨のことでいわゆる春雨サラダ。豚挽き肉やパクチー等が入っています。ピリッとした辛さが◎

パッパックブン
Phat Pak Bung

パックブン（空心菜）の炒め物。オイスターソースなどで味付けされ、少し辛いが食べやすい。野菜をたっぷりと取りたいときにおすすめ。